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Descripción
Hierba anual, geofita, con bulbos compuestos denominados popularmente «cabezas». Hojas lineares dispuestas en una roseta que surge de la parte superior del bulbo.
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Origen
Originario de Asia central. Por constituir una de las plantas hortícolas más antiguas que existen, en la actualidad se encuentra distribuida por casi todo el mundo.
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Localización
Como cultivo comercial, a gran escala o en huertos en casi todo el país. Abundante en el mercado en la etapa de la recolección.
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Parte útil
Los bulbos frescos.
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Forma de recolección
Comenzar cuando se observe la marchitez de alrededor del 20 % de las plantas. Una vez arrancados los bulbos dejarlos en el campo hasta que las hojas se sequen totalmente. Almacenar en un lugar seco y fresco.
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Propiedades medicinales reconocidas
| Sistema |
Acción farmacológica |
| Cardio-circulatorio |
Protector de los pequeños vasos
Antihemorroidal |
| Digestivo |
Antiespasmódico
Antihelmíntico
Antiamebiano |
| Respiratorio |
Expectorante
Antiasmático |
| Genito-urinario |
Diurético
Antiinflamatorio |
| Piel y Mucosas |
Antibacteriano
Antifúngico |
| Hematopoyético |
Antitrombótico
Antihipercolesterolémico |
| Sistémico |
Tónico |
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Formas farmacéuticas descritas
Tintura, Medicamento vegetal.
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Vía de administración
Oral, Tópica.
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Otras propiedades atribuidas
(Aún no aprobadas)
Antiparasitario, hipotensor, hipoglicemiante, analgésico, antiartrítico, antiséptico, colagogo, para aliviar el efecto de picadas de insectos, para el tratamiento de enfermedades cardíacas.
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Advertencias
No administrar a niños, embarazadas o mujeres que amamantan. Puede causar dermatitis por contacto. La ingestión continuada puede acarrear trastornos digestivos y renales.
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Otros usos
Utilizado como condimento.
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Componentes
Los bulbos contienen una esencia sulfurada, inodora llamada aliina que provoca lagrimeo y puede tener acción cáustica. A su vez la aliina se compone de fermentos sulfurados. Contiene además un extracto mucilaginoso, una materia albuminoidea, sales de potasio, óxido de hierro, sílice, etc.
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Cultivo
Se reproduce vegetativamente a través de los fragmentos (dientes) de los bulbos. La plantación debe realizarse entre el 15 de septiembre y el 15 de octubre. Es posible plantar entre 25 y 65 plantas por m².
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Preparación y posología
TINTURA (tradicional): Macerar durante 7 días, al abrigo de la luz y en refrigeración, 25 g de dientes frescos en 60 ml de ron o solución, hidroalcohólica (40 %). Conservar en frío. Para uso interno tomar 20 gotas en un poco de agua, 3 veces al día. Para uso tópico aplicar directamente la tintura en la zona afectada 2 veces al día. |